À l'ail ou sec

A l’ail ou sec, le saucisson

n’est jamais si bon qu’en rondelles.

On peut le couper en tronçons,

les soirs d’hiver à la chandelle,

 

ou bien le croquer sans façon, 

sans même en ôter la ficelle,

à l’ail ou sec, le saucisson

n’est jamais si bon qu’en rondelles.

 

Gens insoumis et polissons

l’écrabouillent, façon rebelle,

en bramant « Elle est morte Adéle ».

Restons sérieux et fricassons, 

à l’ail ou sec, le saucisson.